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歷史上著名新會柑種植基地

 

廣東有”三寶“,”三寶“之中的陳皮以新會陳皮為最佳。新會陳皮是新會著名土特產,已有700多年生產歷史,新會陳皮中,東甲陳皮為上品,受到國內外華僑同胞稱贊。每年柑果收成之時,都會吸引各地人士前來購買。

魚塘、水網、沃野田疇環繞四周,大榕樹、石板巷、青磚房有序分布,往來皆村野鄉民,真淳古樸。這里是梁啟超先生出生和少年時期生活、學習的地方。

歷史文化村落

正宗柑皮的主要產地,以東甲原枝柑制作的陳皮

獨特水土

造就臻品

東甲原枝

陳皮珍品

陳皮之鄉

東甲陳皮譽新會,百年陳皮勝黃金

得天獨厚的種植環境

天馬、茶坑、梅江、東甲、西甲以上五地的附近一帶,處咸水和淡水交界,兩岸為珠江三角洲沖積平原,土地肥沃,有機質豐富,灌溉用水能夠是海水成分和淡水混合的特殊水質,加上三山環抱的天然屏障,使核心產區的新會柑的品質是其它產區無可比擬。

分期采集

柑青皮:農歷立秋至寒露采收;
微紅皮:農歷寒露至小雪采收;
大紅皮:農歷小雪至小寒采收。

01

自然陳放

在保護范圍內自然條件下陳放3年以上。

03

室內生曬

將已翻好的果皮置于專用曬皮容器或曬場內自然晾曬干。

02